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合作单位

霍山县旅游局、霍山县人力资源和社会保障局、六安职业技术学院等

文件依据

教育部《中等职业学校专业目录（2010年修订）》

专业类别

13旅游服务类

专业代码

130200

专业名称

旅游服务与管理

基本学制

3年

拟开班级

中职每年开一个班40人，

培

养

目

标

培养德、智、体、美全面发展，热爱社会主义祖国和社会主义事业，具有敬业爱岗、吃苦耐劳的精神；具有良好的职业道德和思想品质；具有实事求是、勤于思考、勇于创新的科学精神；热爱旅游服务事业，掌握从事旅游服务、饭店服务及基层管理工作所需要的文化基础知识、专业知识和专业操作技能；具有一定的社会活动和公关能力；能够熟练地运用所学理论知识指导工作；具有适合旅游、酒店服务所需的仪表及素质的中级服务人员和基层管理人员。为霍山县旅游大发展提供人才储备。

教

学

内

容

（1）文化基础课有：德育、语文、数学、外语、计算机应用基础、体育与健康、普通话等

（2）专业基础课有：导游基础知识、导游服务技能、旅游政策与法规、餐饮服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、旅游概论、旅游心理、旅游地理、专业英语、礼仪礼节、旅行社业务、饭店公共关系、中国民俗与宗教、中国饮食文化等等。

（3）校本特色课有：安徽地理、大别山旅游概要、霍山风貌等（课程名称待定）

教

材

建

设

1、实用性：着重理论的实际应用，内容体系的实用可操作性，将满足岗位职责所需的知识点渗透到能力训练中。2、职业性：针对具体的职业岗位所需的知识和能力要求设置课程内容。3、先进性：将已被企业、社会广泛引人的应用技术列入教学内容，以达到教材内容的求新、求异与求变的要求。4、校本性：结合我县旅游事业发展战略和旅游资源，突出地域特点和学校特色，与县旅游局和相关企业合作开发校本教材，进一步增强教材的实用性和服务性。

实习实训

依托县旅游局多方争取专项资金，建立霍山职高旅游服务专业实训中心，同时与县内旅游服务企业合作建立本专业校外实习实训基地。

技能证书

普通话证书、计算机等级证书、导游员资格证书 、餐厅服务员技能等级证书、客房服务员技能等级证书。

教师队伍

文化课和专业基础课以本校教师为主，专业技能课和专业实训课由外聘六安职业技术学院教授和合作企事业单位外派专家组成。

就业方向

毕业生主要面向县内外旅行社、旅游景点、各类展馆和旅游接待中心等企事业单位，从事外联、策划、营销、前台、导游、讲解等工作。

就业渠道

毕业生有合作培养企事业单位按择优原则和学生自愿原则优先安排就业或升入高职、本科院校深造，就业率（含升学）确保在80%左右。

合作模式

与县内外旅游企事业单位采取合作冠名班的形式进行合作，校企共同开发课程，共同设计教学方案，共同组织教育教学特别是实习实训工作，与六安职业技术学院合作实时开办3+2高职班，创造条件与应用型本科院校开展合作，尽早开办3+4本科班；

建立奖助学金制度，通过学校自筹、企业赞助等多渠道筹措资金，用于中职班学生贫困资助、优秀学生奖学金（中职学生享受国家免学费政策）和高职学生的部分学费、学生贫困资助、优秀学生奖学金。

其他事项

本专业教学方案不尽事项，在实施过程中是实际情况予以调整完善。